Labotronic HE 高效·智能意式手工冰淇淋机 ◆ 品质·一键开启一座宝藏 >> Gelato Excellent优质模式 冰淇淋结构稳定、质地松软、口感细腻,易于用冰淇淋铲分食,适合在展示柜中长时间展示。该程序及其灵活,甚至可以小批量制作冰淇淋。 >> Gelato Speed快速模式 该程序生产速度快,制作的冰淇淋同样美味,结构一直,口感顺滑。冰淇淋制作完成后可立刻放入速冻柜。该程序适合营业高峰时段使用。 >> Gelato Hard硬质模式 该程序制作的冰淇淋更紧密厚实稳定,很适合用取球期挖冰淇淋球。当没有足够的时间放入速冻柜时,生产的冰淇淋可直接放入展示柜进行售卖。 >> Gelato Simply简易模式 本模式预设了三足标准生产程序:奶基底冰淇淋,雪芭和雪泥;简化了操作者的工作,即使缺乏经验的员工也可以轻易地操作该机器,只需要一个按键即可自动完成生产。 >> Fruit Cremolate水果乳霜 该程序可将水、水果、糖一起凝冻,制成新鲜美味的夏日解渴饮品。 ◆ 机器特色,强大功能为您服务 >> Hard-O-Tronic粘稠度控制系统 >> POM刮刀保证冷冻缸干净、高效率生产 >> 后制冷系统智能控制制冷量 >> LED显示屏智能显示生产程序名称,实时粘稠度,目标粘稠度等参数 >> 操作者可直身站立添加浆料和打出冰淇淋 >> 清洁水龙头设置在冷冻缸开门处,方便操作 >> 制冷缸盖子打开时仍可以读取和操作程序 >> 全新设计的隔热托盘,将接料板稳定固定在工作台上 >> TEOREMA系统,售后工程师为客户提供远程技术支持,确保机器稳定运行 >> 圆润的边角设计和精湛的制造技术,降低操作人员受伤的风险 >> 如果突然停机或意外断电,自动除霜程序将启动,使机器快速重启生产 >> 一体成型的冷冻缸和前面板,较大限度的清洗干净,保证卫生 >> 可拆卸的挡料板,可对残留物进行彻底清洁 >> 加热的清洗方式可对设备的工作表面进行快速清洁,尤其能快速分离和融化在生产过程中残留的油脂 >> 不锈钢经过Scotch-Brite方法处理,具有很好的抗粘抗油脂性能,可迅速清洁 >> 启动4℃储藏程序,未打出的冰淇淋可以再机器内安全卫生地储藏 >> 卡比詹尼的高效技术,可节省宝贵的生产时间、节省大量的电力和水资源的消耗。与10年前的冰淇淋机相比,如今的冰淇淋设备可将能源消耗降低约30%。 ◆ 技术参数 >> 型号:Labotronic 20 90 HE >> 每小时产能:20/90KG,28/135L >> 每批次产量:3.5-13kg >> 电气参数:400volts/50Hz/3Ph >> 冷却方式:水冷 >> 功率(KW):9 >> 熔断电流(A):25 >> 净重(KG):345 >> 尺寸(W x D x H,cm) :52×65×140 更多详情,请来电咨询卡比詹尼(中山)机械有限公司市场部张经理。 Carpigiani,sweet innovation.