硬冰淇淋机Labotronic 25 110 HE -卡比詹尼CARPIGIANI供应

Labotronic HE

高效·智能意式手工冰淇淋机

◆ 品质·一键开启一座宝藏

>> Gelato Excellent优质模式
冰淇淋结构稳定、质地松软、口感细腻，易于用冰淇淋铲分食，适合在展示柜中长时间展示。该程序及其灵活，甚至可以小批量制作冰淇淋。

>> Gelato Speed快速模式
该程序生产速度快，制作的冰淇淋同样美味，结构一直，口感顺滑。冰淇淋制作完成后可立刻放入速冻柜。该程序适合营业高峰时段使用。

>> Gelato Hard硬质模式
该程序制作的冰淇淋更紧密厚实稳定，很适合用取球期挖冰淇淋球。当没有足够的时间放入速冻柜时，生产的冰淇淋可直接放入展示柜进行售卖。

>> Gelato Simply简易模式
本模式预设了三足标准生产程序：奶基底冰淇淋，雪芭和雪泥；简化了操作者的工作，即使缺乏经验的员工也可以轻易地操作该机器，只需要一个按键即可自动完成生产。

>> Fruit Cremolate水果乳霜
该程序可将水、水果、糖一起凝冻，制成新鲜美味的夏日解渴饮品。


◆ 机器特色，强大功能为您服务

>> Hard-O-Tronic粘稠度控制系统

>> POM刮刀保证冷冻缸干净、高效率生产

>> 后制冷系统智能控制制冷量

>> LED显示屏智能显示生产程序名称，实时粘稠度，目标粘稠度等参数

>> 操作者可直身站立添加浆料和打出冰淇淋

>> 清洁水龙头设置在冷冻缸开门处，方便操作

>> 制冷缸盖子打开时仍可以读取和操作程序

>> 全新设计的隔热托盘，将接料板稳定固定在工作台上

>> TEOREMA系统，售后工程师为客户提供远程技术支持，确保机器稳定运行

>> 圆润的边角设计和精湛的制造技术，降低操作人员受伤的风险

>> 如果突然停机或意外断电，自动除霜程序将启动，使机器快速重启生产

>> 一体成型的冷冻缸和前面板，较大限度的清洗干净，保证卫生

>> 可拆卸的挡料板，可对残留物进行彻底清洁

>> 加热的清洗方式可对设备的工作表面进行快速清洁，尤其能快速分离和融化在生产过程中残留的油脂

>> 不锈钢经过Scotch-Brite方法处理，具有很好的抗粘抗油脂性能，可迅速清洁

>> 启动4℃储藏程序，未打出的冰淇淋可以再机器内安全卫生地储藏

>> 卡比詹尼的高效技术，可节省宝贵的生产时间、节省大量的电力和水资源的消耗。与10年前的冰淇淋机相比，如今的冰淇淋设备可将能源消耗降低约30%。


◆ 技术参数 

>> 型号：Labotronic 25 110 HE
>> 每小时产能：25/110KG,35/152L
>> 每批次产量：4.5-17kg
>> 电气参数：400volts/50Hz/3Ph
>> 冷却方式：水冷
>> 功率(KW)：11
>> 熔断电流（A）:32
>> 净重(KG)：420
>> 尺寸(W x D x H，cm) ：52×85×140


更多详情，请来电咨询卡比詹尼（中山）机械有限公司市场部张经理。

Carpigiani，sweet innovation.