PASTO XPL 卡比詹尼电子奶浆消毒机 科技让您的工作变得更轻松 巴氏消毒是由法国科学家巴斯德发现的一种热处理方法,能够杀灭食品中的病菌而不影响食品的口感和营养价值。可以将浆料加热后在一定时间内保持高温来杀灭所有的细菌,随后迅速冷却,并在4℃的温度下储存。 PASTO XPL消毒机集合了卡比詹尼丰富的制造经验,易于使用和管理。该机器的加热和制冷系统效率高,是一款用于制作该机有三种全自动的浆料消毒程序: 1.85℃巴氏消毒 采用巴氏消毒法以85℃消毒牛奶-奶油浆料,更好的保持冰淇淋中牛奶的新鲜度 2.65℃巴氏消毒 采用巴氏消毒发以65℃消毒牛奶-蛋黄浆料,确保蛋黄达到较高的卫生消毒要求。 3.90℃ 采用巴氏消毒以90℃消毒牛奶-可可浆料,溶解包含在可可中的植物纤维质。 出料嘴人性化的设计,可便捷的控制浆料的打出量。该设计保证每次浆料打出后出料嘴内无残留,更卫生安全。 搅拌器:带有可移动刀片的不锈钢材质搅拌器,可以高效搅拌浆料,提高消毒及老化效果,并有效分解浆料中的固体成分,达到均质的目的。它能根据浆料的量和类型旋转或者更轻柔的搅动。 停水和停电 机器恢复供电后可以自动检测浆料的温度,以决定是继续进行巴氏消毒还是重新开始新一轮的消毒。 PASTO XPL 卡比詹尼意式手工冰淇淋系列设备完全符合HACCP标准 卡比詹尼XPL系列包括电子意式冰淇淋机LABO XPL,电子奶浆消毒机PASTO XPL以及电子奶浆老化机AGE XPL等各种设备。所有的卡比詹尼冰淇淋设备均按HACCP国际标准来设计和生产,充分保证了产品的安全和卫生。 ◆ 技术参数 >> 型号:PASTO 30 XPL >> 产能(L):15-30 >> 电气参数:400v/50Hz/3Ph >> 装机功率(KW):3.4 >> 冷却方式:水冷 >> 净重(KG):140 >> 尺寸(W x D x H,cm) :39×85×103 更多详情,请来电咨询卡比詹尼(中山)机械有限公司市场部张经理。 Carpigiani,sweet innovation.