意式冰淇淋和甜点机Mister Art-卡比詹尼CARPIGIANI供应

Mister Art
以你自己的创造力为基础的实验室

Mister Art是一台高产能、连续性的手工意式冰淇淋机，在单缸机器中，Mister Art由典型的意式冰淇淋生产区组成：上部的奶浆缸巴氏灭菌浆料，下部的冷冻缸制冷生产冰淇淋。

手工奶浆是用**的原料制作而成：牛奶、淡奶油、蔗糖、水果泥等。将原料倒入机器奶浆缸中，之后根据机器面板上的说明进行操作。

奶浆缸中的搅拌器旋转搅拌原料，机器升温到65℃奶浆进行巴氏消毒，之后奶浆通过卡比詹尼**泵流入制冷缸中。

机器持续不断地生产，每一次打出一份冰淇淋，同样分量的奶浆就会从巴氏消毒缸流入制冷缸，因此，机器一直在制冷，产品不断的在生产。

◆ Mister Art是特别的意式冰淇淋机
生产半浓稠的意式冰淇淋“冰晶”，迅速注入小的冰棍模具，或大的意式冰淇淋蛋糕模具。

◆ Mister Art是特殊的甜点机
生产冷冻甜点，例如意式冰淇淋小甜点和意式奶油甜点、慕斯和奶油等。

◆ 所有产品制作都在一本配方书上
包括58种Mister Art的产品配方及较小产量、中等产量、较大产量，机器的操作面板会显示不同步骤的加料说明。

性能/便利/卫生/节能
  

◆ 技术参数 
>> 型号：MISTER ART 
>> 给料系统；齿轮泵
>> 奶浆缸容量（L）：12
>> 电气参数：400volts/50Hz/3Ph
>> 装机功率(KW)：2.4
>> 冷却方式：水冷/风冷
>> 尺寸(W x D x H，cm) ：风冷型号50.5×75.5×83，水冷型号50.5×67.5×74
>> 净重(KG)：140



更多详情，请来电咨询卡比詹尼（中山）机械有限公司市场部张经理。

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